Spunsali

Spunzali

Lo spunzale è una pianta erbacea;  con la cipolla e l’aglio, fa parte delle Alliaceae, una famiglia del gruppo delle Liliaceae. Gli sponsali non sono da confondere con i porri o i cipollotti.

Molto simile al porro (Allium porrum) ha però foglie di colore verde scuro o giallastro  e di forma  tubolare raggruppate in modo da formare una specie di fusto (le foglie del porro sono, invece,  piatte).

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